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Gutfried - Jetzt wird es vegetarisch

Da kommen bei mir glatt Kindheitserinnerungen auf. Als ich noch klein war und zur Grundschule gegangen bin, hat mir meine Mutter immer leckere Schulbrote geschmiert. Belegt waren sie in der Regel mit Käse oder Wurst von Gutfried. Gutfried gibt es immer noch, auch bei uns auf dem Tisch, aber eine Kleinigkeit hat sich dann doch geändert, es gibt die Produkte auch in vegetarischer Form. Ich muss zugeben, einige vegetarische Produkte habe ich auf meinem Blog schon getestet und manches war sogar echt lecker, aber Wurst? Als mich Gutfried fragte, ob ich Interesse habe, habe ich spontan ja gesagt und sie für euch in den letzten Tagen gegessen.



GUTFRIED VEGGI MORTADELLA / SCHINKENWURST
Ich liebe Mortadella. Am Liebsten die Variante mit Pistanzien. Mein klarer Favorit ist hier die Wurst von Aldi. Das  ist ganz klar unsere liebste Mortadella. Da ich hier sehr hohe Erwartungen hatte, habe ich die Sorte als erstes verköstigt. Zwei Scheiben durfte ich probieren, der Rest wurde von meinem Zwerg verköstigt, der die Wurst einfach nur Yammi fand. Die Wurst ist in sehr dünne Scheiben geschnitten, riecht nach Wurst, sofern ich das mit meiner Schnupfen-Nase sagen kann. Zum Frühstück habe ich mir ein Toast mit der Mortadella, einem Klecks Frühlingsquark und Salatblättern gemacht. Ich muss sagen, dass ich positiv überrascht war. Zwar benötigen diese Produkte mehr Salz, weswegen ich sie auf Grund meines grenzwertigen Blutdrucks nicht so oft essen werde, aber die Wurst schmeckt sehr lecker und auf dem Brot merkt man kaum einen Unterschied zu dem Klassiker. Abgesehen davon, dass die Scheiben sich etwa fettiger anfühlen und dicker sind, als bei der vegetarischen Variante. 



GUTFRIED VEGGI BRATWÜRSTCHEN
Optisch könnte ich ganz klar nicht sagen, dass diese Würstchen anders aussehen. Sie sind nicht ganz so glibbrig beim Herausnehmen, aber ansonsten sehen sie aus wie kleine Mini-Würste. Ich habe sie mir mit einer Backkartoffel und einigen Gurken gemacht. Kein tolles Rezept, aber man möge mir mit meinen schwangeren Gelüsten bitte verzeihen, ich hatte darauf echt Lust. Die Würste lassen sich gut anbraten, aber man sieht recht früh, dass sie keinen Darm haben, was ich gar nicht so verkehrt finde. Stattdessen sehen sie schön gebräunt aus, nichts platzt oder spritzt.  4-5 Minuten, dann sind sie fertig. Den Geruchstest haben sie prompt bestanden. Erinnert mich stark an Bratwurst, aber geschmacklich hat ein Bissen bzw. ein Exemplar gereicht. Konsistenz ist gut, wie eine sehr feine Wurst, schmeckt eine Sekunde auch sehr ähnlich, aber dann wird es trotz Gewürzen sehr fade im Mund. Da muss ich ehrlich sagen, war keiner von uns so überzeugt, und wir gönnen uns dann lieber ab und an eine echte Bratwurst.


GUTFRIED VEGGI FLEISCHWURST
Sie ist slazig, fettig und mit Sicherheit nicht gesund, aber so ein Stückchen auf ein Brot oder als Wurst in die Tomatensauce ist schon verdammt lecker. Ich habe meine Tomatensauce einmal damit gemacht und einmal mit richtiger Fleischwurst. Ich muss leider sagen, dass die Variante mit richtiger Fleischwurst einfach herzhafter geschmeckt hat. 

FAZIT
Ab und an Veggi ist nicht verkehrt, aber außer der Wurst, kann mich das Sortiment ganz ehrlich nicht unbedingt umhauen. Es schmeckt im ersten Moment identisch und dann wird es auf einmal sehr fade. Aber die Wurst werde ich gerne ab und an kaufen. 
  

  





*Damit alles seine Ordnung hat. Es handelt sich um ein kostenfreies Testprodukt. Diese Tatsache hat keinen Einfluss auf meine Bewertung. 

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