Mühlhäuser Konfitüre - Der Sonntag kann kommen

Schaut man einmal auf die Frühstückstische dieser Welt, dann dürfte auf sehr vielen Marmelade zu finden sein. Ja, auch bei uns gibt es gerne Marmelade in den verschiedensten Variationen. Im Sommer gibt es häufig von meiner Schwiegermutter selbstgemachte Erdbeermarmelade und in der restlichen Zeit muss eben eine andere her. So ein warmes Brötchen oder ein leckerer Pfannkuchen geht nun einmal nicht ohne Marmelade. Dementsprechend habe ich mich auch bei einer Facebook Aktion beteiligt, als die Firma Mühlhäuser Tester für ihre Marmeladen suchte. Ich hatte Glück und habe drei leckere Sorten erhalten. 


KONFITÜREN MIT TRADITION
Mühlhäuser Konfitüren sind in vielen Supermarktregalen vertreten. Zu meiner Schande muss ich sagen oder zugeben, dass ich sie noch nie gekauft probiert habe. Gegründet wurde das thüringer Unternehmen im Jahre 1908 und kann somit eine über 100 jährige Tradition aufweisen. Inzwischen verfügen sie über ein stetig wachsendes Sortiment, welches alle Altersgruppen und Geschmacksrichtungen abdeckt. Besonders beliebt ist ihr traditionelles Pflaumenmus. Dieses, aber auch alle anderen Produkte haben ein spezielles Gütesiegel, welches Reinheit, aber auch Qualität verspricht. Bestätigt wird diese Qualtität auch von Öko Test mit "sehr gut".

Wir haben drei dieser Kreationen aus dem Hause probieren dürfen, und möchten sie euch nun einmal vorstellen.

ERDBEERE 450g - 50% Fruchanteil - 1,69€
Erdbeermarmelade ist wohl der Klassiker. Hergestellt wird sie aus folgenden Zutaten. Erdbeeren, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure.

Die Sorte leuchtet in einem schönen, hellen Rot und riecht nach frischen Erdbeeren, die mit Zucker eingelegt wurden. Die Marmelade ist sehr fein und enthält keine Fruchtstücke, schmeckt aber trotzdem unglaublich fruchtig. 


SAUERKIRSCH 450g - 50% Fruchtanteil - 1,69€
Als Kirschliebhaber eine Sorte ganz nach meinem Geschmack. Hergestellt wird sie aus folgenden Zutaten Sauerkirschen, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure . 

Wie es sich gehört ist die Sorte in einem dunklen, saftigen Rot gehalten und duftet lecker nach Kirschen. Das Aroma der Sorte ist überraschen süß, wenn man bedenkt, das es sich um Sauerkirschen handelt. Es ist jedoch eine Süße mit der ich persönlich leben kann.

GOLDAPPEL 450g - 50% Fruchtanteil - 1,89€
Apfel kenne ich in Kompott oder Mus Form, aber als Marmelade gibt es sie bei uns allein schon wegen der Allergie meines Mannes theoretisch nicht.  Hergestellt wird sie aus folgenden Zutaten. Äpfel, Glukose-Fruktose-Sirup,Zucker, Geliermittel Pektin, Säurungsmittel Citronensäure, Zimt, Vanille. 



Die Marmelade sieht gelblich, lecker und eher wie Apfelkompott mit ihren kleinen Stücken aus. Sie riecht auch sehr ähnlich, was zum einen an dem Apfelaroma, aber auch an der leichte Zimtnote liegt. Daher haben wir dieses Produkt auch nur für Pfannkuchen oder Kartoffelpuffer genutzt, und können sagen, super lecker, sofern man diese Art von Marmelade mag. Knackig / saftig, wenn man auf ein kleines Fruchtstück beißt, angenehm vom Apfel her, also nicht zu süß, aber auch nicht zu sauer. Abgerundet durch eine feine Zimt und Vanille Note ist es genau das Richtige für meinen Bauch.


UNSER FAZIT
Die Marmeladen sind unglaublich lecker. Nicht jede Sorte schmeckt jedem, aber das ist natürlich auch dem Unternehmen und euch bewusst. Die Qualität stimmt und der Preis ist fair, wenn man sieht, dass andere Produkte ähnlich viel kosten und noch mehr Zucker oder gar Zusätze enthalten. Ich kann zumindest allen Schwartauer Fans empfehlen, diese Sorten unbedingt zu probieren.Bericht mit Kostenfreien Testprodukt