Vestakorn - Jederzeit frische Backwaren + Rezept für Kräuterbaguette

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Wie vom Bäcker ...

Wusstet ihr, dass deutsches Brot nicht nur weltweit beliebt ist, sondern in seiner Vielfalt einzigartig ist? Insgesamt 3200 Brotsorten sind bekannt. Da ist es kein Wunder, dass auch wir gerne ein frisches Brot am Abend essen. Womit wir bei einem Problem wären, das der eine oder andere vielleicht auch kennt. Ihr kauft am Morgen ein frisches Brot und am Abend ist es schon nicht mehr knusprig. Oft genug spende ich es dann an den Tierpark, weil keiner von uns Lust auf ein pappiges Brot hat. Manchmal ist es jedoch auch so, dass ich durch den Beruf meines Mannes kein Brot einplane und am Abend noch in den Supermarkt fahre und es gar kein Brot mehr gibt. Schlimmer ist es ein frisches Brot zu backen, denn es ist zeitaufwendig und wenn ich nicht planen kann, bin ich oft genervt. Bei uns gehörten diese Problem jedoch der Vergangenheit an, denn wir haben für uns Vestakorn entdeckt.


FAKTEN ZUM SHOP
Vestakorn ist keine neue Kornsorte, sondern ein Unternehmen, dass es sich zum Ziel gemacht hat, dass weniger altbackene Backwaren in der Tonne landen. Hier bekommt ihr Brote, Brötchen und andere Leckereien, die frisch gebacken und in Vakuum verpackt wurde. Somit halten sie sich und ihr müsste sie nur aufbacken.



✓ 14 Tage haltbar
✓ Verwendung regionaler Zutate
✓ Ohne Konservierungsstoffe
✓ Kein Einfrieren notwendig
✓ 6-10 Minuten Backzeit


BezahlartenPaypal, Amazon, Vorkasse, Sofortüberweisung, Kreditkarte, Giropay
VersandDHL
Versandkosten   3€ Pauschal
Versandzeit1-3 Werktage
WebsiteVestakorn
MEINE ERFAHRUNGEN
Die Auswahl ist nicht gigantisch in Anbetracht der 3200 bekannten Sorten, aber deutlich Größer als im Supermarkt. Euch erwarten rund 30 Brote, 9 Feingebäcksorten und 9 Brötchenvarianten. Es ist für jeden Geschmack etwas vorhanden und dadurch für Abwechslung gesorgt.



Meine Bestellung war zwei Tage nach dem Abschicken bei mir und alle Artikel waren mindestens 14 Tage haltbar.  Ihr könnt sie im Anschluss ganz normal im Küchenschrank oder im Regal lagern. Wichtig ist nur, dass ihr euch beim Aufbacken an die jeweilige Anleitung haltet und das Brot oder die Brötchen im Anschluss noch ruhen lasst. 



Bei den Brötchen fällt auf, dass sie in größeren Stückzahlen abgegeben werden, jedoch in kleineren Mengen verpackt wurden. Hier wurde mitgedacht, denn die Brötchen zum Aufbacken im Supermarkt haben oftmals den Nachteil, dass sie einmal geöffnet nicht halten und die Menge nie perfekt ist. Hier kann ich als Mutter von vier Kindern besser planen.  Die Brötchen sind in Ordnung. Hier muss ich aber fair sein, denn ich merke zum Beispiel zu den Goldkrusten, die wir sonst haben, keinen Unterschied. Abgesehen davon, dass die Menge für unsere Familie perfekter ist.



Die Brote konnten mich da ehrlich gesagt mehr überzeugen. Sie sind schön knusprig und gerade das Weizenbrot schmeckt den Kindern mit Marmelade und Nutella so gut, dass nicht ein Krümel übrig geblieben ist. So war es auch bei den anderen Broten. Das Baguette Brot eignet sich im Übrigen sehr gut zum Grillen. 

REZEPT KRÄUTERBAGUETTE
Es ist ein Klassiker zum Grillen und mit einem frischen Brot schmeckt es sogar noch viel besser, als wenn ihr die fertigen Varianten kauft.

Zutaten
1 Knoblauchzehe
250g Butter
Prise Salz
1 Bund Petersilie
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Basilikum
1 Bund Kerbel
Vestakorn Baguette 

Zubereitung
Knoblauch schälen und zerdrücken. Kräuter waschen und feinhacken. Alles zusammen mit der Butter und dem Salz vermengen. Wichtig ist, dass die Butter gut weich ist und nicht frisch aus dem Kühlschrank kommt. Wenn alles gut vermengt ist, noch einmal mit Salz abschmecken. Für eine halbe Stunde in den Kühlschrank geben. Wer mag, kann sie vorher noch als Rolle formen, dann lässt es sich besser schneiden.

Vestakorn Baguette alle paar Centimeter keilförmig einschneiden und ein Stück Kräuterbutter hineinstecken. 10 Minuten bei 200 Grad in den Backofen und danach noch einmal 20 Minuten ziehen lassen. Fertig. 

FAZIT
Meine Familie liebt frisches Brot, das noch so herrlich knuspert. Gerade bei uns lohnt es sich sehr immer einen kleinen Vorrat an Vestakorn Broten im Haus zu haben. Sie sind schnell gebacken, knusprig und nicht trocken. Wenn ihr also auch gerne ein frisches Brot innerhalb von zehn Minuten aus dem Backofen zaubern wollt, schaut euch unbedingt meinen kleinen Geheimtipp an. 




1 Kommentar:

  1. Hallo meine Liebe,

    ich liebe gutes Brot. Das Brot sieht wirklich sehr hochwertig und lecker aus- muss ich auch mal probieren ;)!!!

    Hab einen wundervollen Sonntag;)
    Lg
    Isa
    www.label-love.eu

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