REZEPT - Blaubeer Joghurt Muffins

Blitzrezept ...


Schon als Kind bin ich im Urlaub durch die Elfer gestreift und habe Heidelbeeren genascht. Noch immer mag ich diese kleinen blauen Beeren. Da ich noch ein Glas Marmelade über hatte, habe ich daraus schnell ein paar Muffins gezaubert. 



ZUTATEN
Backmischung Helle Muffins / Rezept Muffins
Schokodrops
250g Joghurt
3-4 EL Blaubeermarmelade

ZUBEREITUNG
Wer lieber selber backt, kann oben den Link folgen, um mein Grundrezept für Muffins nachzubacken. Muss es schnell gehen, greife ich gerne mal auf eine Backmischung zu. Diese bereite ich normal zu und füge einfach noch 250g Joghurt und die Marmelade hinzu. Oben drauf streue ich Schokolade. Ich backe sie dann meist 2-3 Minuten länger.
*Privatkauf

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