Linsensuppe, wie bei Oma
Ich persönlich finde, dass eine gute Suppe immer geht. Gerade in der kalten Jahreszeit. Aus diesem Grund haben wir für euch heute einen leckeren Eintopf herausgesucht. Das Rezept findet ihr natürlich in eurer „Monsieur Cuisine“ App. Es handelt sich um das Gericht Linsensuppe mit Mettenden.
ZUTATEN
- Linsen
- Suppengemüse
- Apfelessig
- Liebstöckel
- Salz
- Pfeffer
- Fleischbrühe Majoran
- Öl
- Zwiebeln
- Mettenden
ZUBEREITUNG
Die Zubereitung findet ihr natürlich in der dazugehörigen App. Klick hier
UND WIE SCHMECKT ES?
Geschmacklich ist die Suppe in Ordnung. Für mich könnte sie würziger sein. Auch ist das Gemüse, also die Möhren nicht so ganz, wie das Bild vermuten lässt. Letzteres tut aber dem Geschmack nichts.
TIPPS
Wer keine Lust auf Mettenden hat, kann normale Bockwürste nehmen. Außerdem haben wir zum Schluss noch 1EL Senf dazugeben. Das verleiht der Suppe Würzigkeit.
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