Schnell und für Diabetiker ...
Manchmal darf es auch bei mir ein Dessert sein. Seit ich dieses Programm „Mit Leichtigkeit zum Traumgewicht“ mache, achte ich unbewusst mehr auf meinen Blutzucker und vermeide extreme Spitzen. Eins meiner Lieblingsdesserts ist dieses.
ZUTATEN
500g Skyr oder Quark oder Yogjurt
200g Erdbeeren frisch
2 EL Erdbeermarmelade mit wenig Zucker
Zimt
ZUBEREITUNG
Erdbeeren waschen und in kleine Stücken schneiden. Skyr dazugeben und vermengen. Danach die Marmelade unterheben. In Gläser füllen, oben noch eine Erdbeere als Dekoration und mit Zimt bestreuen.
Die Menge reicht bei uns für 5-6 kleine Portionen. Wer mag kann nich Mandeln drüber streuen oder mit Minze dekorieren.
*Privatkauf
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