Rezept - Polnische Nudeln
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Heute möchte ich euch ein wirklich tolles und schnelles Rezept vorstellen. Für alle, die einfach keine Lust auf eine deftige Sauce haben.
ZUTATEN
- 2 Zwiebeln
- Knoblauch
- 500g Hackfleisch
- 75g Schinkenwürfel
- 500g Sauerkraut
- Salz
- Pfeffer
- Paprikagewürz
- Majoran
- 400g Nudeln
- Öl
ZUBEREITUNG
Nudel in einem Topf mit Salzwasser nach den Vorgaben kochen. Abgießen und später mit dem Rest vermengen.
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Mit Öl und dem Schinken anbraten bis es goldgelb ist, dann das Hackfleisch ebenfalls abraten. Wenn dieses gar ist, gebe ich das Sauerkraut hinzu und würze alles mit Salz, Pfeffer, Paprika und Majoran.
UND WIE SCHMECKT ES?
Wer es süßlicher mag, kann auch einen Apfel schälen, würfeln und mit den Zwiebeln anbraten. Schmeckt auch super lecker. Oder deftiger, dann könnt ihr Käse hinzufügen. Ich nehme geriebenen Gouda oder Mozzarella.
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